普通蛋白泡沫通过油层时，由于不能抵抗油类的污染，上升到油面后泡沫本身含的油足以使其燃烧，导致泡沫的破坏。在空气泡沫液中加入氟碳表面活性剂，即生成氟蛋白泡沫。

　　氟蛋白泡沫灭火剂是在蛋白泡沫灭火剂的基础上加入适当的氟碳表面活性剂配制而成。由于氟碳表面活性剂的作用，使得该灭火剂除具有蛋白泡沫灭火剂的灭火性能外.还可以采用"液下喷射"的方法扑救大型油类产品贮罐的火灾，也可以与干粉灭火剂联用灭火，其灭火速度比蛋白泡沫灭火剂快三分之一。

　　氟蛋白泡沫灭火剂在液下喷射中的应用油品储罐一般形体高大，储油量多，爆炸起火后，火势猛、温度高、辐射热强、易蔓延扩大，甚至发生连续性爆炸、沸溢和喷溅、罐体变形倒塌等情况，人员、车辆和器材装备难以接近作战，扑救起来极其艰难，非常危险。

　　在这种情况下，油罐上附设的泡沫灭火系统对于将火灾控制在初起阶段，防止蔓延扩大，就起着至关重要的作用。由于油罐火灾燃烧温度高，液上喷射灭火系统易受破坏，因此，液下泡沫喷射灭火系统就显得更为安全可靠。由于液下泡沫喷射灭火系统是将泡沫通过管道从罐体下部直接喷入油品中，在油品的浮力作用下上浮，将燃烧的油品液面覆盖进行灭火，所以液下喷射对泡沫液有较强的选择性，一般选用氟蛋白泡沫液。

　　主要有以下几个问题需要注意：

　　1、要尽量减少机械冲击。因强力的机械冲击，会使大量的泡沫破灭，从而使泡沫遭到破坏。所以在喷射泡沫时，应直接向罐壁或其它物体上喷射，不要向油表面上冲击，要尽量顺着罐壁贴着油面喷射，从而使泡沫尽量减少由于机械的作用所造成的破坏。

　　2、要尽量避免高温破坏。因高温要对泡沫产生一定破坏作用，所以在喷射泡沫时，要尽量使泡沫避免过多地流经高温的罐壁，并注意避开火焰。

　　3、要尽量加快流动速度。使用泡沫扑救油类火灾，主要是靠泡沫本身流动来进行覆盖，从而达到灭火效果。为了加快泡沫流动的速度，可适当挥动喷枪，以使泡沫灭火效果更好。